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RESTAURANT DEL MES | Puerto Varas - abril

Cumbres del Lago

Sabores mirando hacia el sur

El trabajo de un equipo consolidado, da cuenta de productos y sazones locales, entregados bajo un formato elegante y sabroso, que marca diferencias en Puerto Varas.

Un comedor sobrio, de líneas firmes, que tiene como buen aliado una vista absoluta del lago Llanquihue y su par de volcanes. Lo bueno de todo, junto al entorno, es que tras esa escenografía lucen ideas sabrosas para comer. Desde hace un par de temporadas que Hugo Cavieres refuerza un sentir sureño mediante guiños –muchos- a su entorno. Puede ser la cocina alemana, al sentir huilliche, al entorno campesino. Se expresa en el comino alemán y la cerveza para marinar sus costillares de cerdo; en el agregado de ajo chilote y puré de palta que resaltan sus cortes de atún; en presentar la Centolla en dos tiempos, con palta y en ravioles. Hay ofertas más allá de su carta, mediante los buffet de domingo y jueves, o vía un menú ejecutivo que resume mucho del sentir de sus cocineros. Con todo, entrega una mirada elegante, en una zona marcada por el gran turismo, donde el refinamiento al plato no abunda como se quisiera. Ahí Cumbres se alza como un bastión, que no deja indiferente a nadie.

Beneficios para socios

Presentando su credencial, el socio CAV tendrá derecho a un 15% de descuento en su cuenta y a una botella de Bisquertt La Joya Gran Reserva cabernet sauvignon o La Joya Gran Reserva sauvignon blanc para consumo liberado dentro del restaurante o para llevar.

Viña Bisquertt
La Joya, la gran marca de la colchagüina viña Bisquertt, muestra cómo va creciendo y desarrollándose una línea de vinos donde el territorio y la calidad frutal es lo que importa.

*Descuento no acumulable con otras promociones que existan en el restaurante.
Promoción válida solo en formato almuerzo o cena.
*Se considera una botella por mesa. Este beneficio no aplica a menú ejecutivo o fechas especiales, para un máximo de 6 personas por mesa.
*Promoción botella gratis sujeta a stock limitado de 100 unidades. Pudiendo CAV cambiar viña y etiqueta respectivamente.

Datos del Lugar

Dirección

Imperial 0561 - Puerto Varas

TELÉFONO

Teléfono: +56 652222139

Horario

Lunes a domingo de 13.00 a 23.00 hrs.