Vivir el campo con clase

En Palmilla, corazón del valle, resalta la cocina entre internacional y criolla de este comedor pleno de comodidad y estilo.

Es un espacio íntimo, donde la distinción se combina con espacios suficientes para disfrutar el campo colchagüino con agrado y seguridad. Es que las medidas para prevenir contagios es uno de los sellos de esta cadena hotelera con lugares ensoñadores en todo Chile. Uno de ellos es Nenquén, Palmilla, donde cuentan con una lista de platos en los que se une un perfil internacional, unido a la tradición campesina de la zona. Finas carnes a la  grilla con salsa de vino tinto, acompañados de mote; el mismo trigo cocinado pero con acompañamiento de ostiones; picoteos del tipo carpaccio pensando en la tarde-noche, bajo el influjo mediterráneo, que domina su carta. Por supuesto  acompañados de una selección de vinos que remarca la diversidad de un valle que crece. Durante las mañanas, generosos desayunos estilo campestre completan un panorama donde uno puede vivir el campo sin  preocupaciones.