Para pasarlo bien

Un restaurante hotelero con vocación relajada.

Enclavado en el corazón de Providencia y como parte del Hotel Four Points de la cadena Sheraton, este restaurante por una carta acotada y precisa, que hace una buena combinación entre productos locales con un estilo de cocina internacional. En sus entrantes, por ejemplo, van desde una Ensalada César hasta un Ceviche de frutos del mar, mientras que en los platos principales despliegan con profundidad la mezcla: unos clásicos Espaguetis con salsa de marisco convive en la misma página con Chupe de mariscos y Pulpo grillado, mientras que un muy local Pastel de choclo abre los fuegos junto a un Salmón Grillé. Lista aparte tienen las carnes donde desfilan lomos vetados, entrañas y asados de tira con varias opciones de acompañamientos, bastante criollos, como las papas fritas y también cocidas, al arroz y el Panaché de verduras. A todo esto, su vocación hotelera hace que su oferta también se extienda a múltiples picoteos y a sándwiches, donde no pueden faltar clásicos nacionales como el Chacarero y el Barros Luco.