Catae
El asombro con gusto
Descuento del 10% en el total de la cuenta. El beneficio incluye una botella de Bestias Wine Bestia
Azul espumante o Toreto Gran Reserva carmenère, para consumo liberado dentro del restaurante o para llevar.
BESTIAS WINES
El trabajo de Bestias Wines posee un enérgico sello de concentración y estilo en cada uno de sus vinos. Una mirada transversal pensada para el goce de grandes públicos.
Presentando su credencial, el socio CAV tendrá derecho a un descuento en el valor de su cuenta y a una botella de regalo para consumo en el lugar o para llevar.
Sólo con reserva previa, informando que es socio CAV. Descuento no acumulable con otras promociones que existan en el restaurante, no aplica para fechas especiales y excluye propinas. No aplica para menús especiales.
Se considera una botella por mesa, independiente de la cantidad de socios presentes en ella y según disponibilidad.
Botella gratis hasta agotar stock de 48 unidades. CAV puede cambiar viña y etiqueta respectivamente.
Consumo mínimo de $15.000 por persona
Beneficios para socios
Catae significa “asombro” en mapudungún y por esa inspiración al llegar al restaurante, sus colores
terracota, mesas y lámparas elaboradas de maderas recicladas transportan al comensal directamente al sur de nuestro país. En el ámbito gastronómico esta veta se expresa en el uso de productos locales, como carnes y pescados, a través de recetas internacionales elaboradas por su chef ejecutivo Tomás Navarro. Dentro de su carta destacan sus Carpaccios de filete, Ceviche de salmón, pastas rellenas como el Raviolón de jamón serrano y alcachofa, además de carnes como el Asado de
tira cocinado a la olla a fuego lento entre vegetales, vino y ají panca, acompañado de quinoa, champiñones y chimichurri de pistachos o la Pesca del día en leche de coco y azafrán. También algo más clásico como un Solomillo de cerdo a la mostaza, acompañado de puré de camote y zanahoria
glaseadas. Postres imperdibles: el 18Kilates, cremoso de chocolate dulce y mouse de chocolate al 65% de cacao. Una experiencia de mantel largo.
Bestia Azul Sparkling Brut
Bestias Toreto Reserva cabernet sauvignon
Datos del Lugar
Dirección
Hotel Renaissance. Av. Kennedy 4.700. - Vitacura
TELÉFONO
Teléfono: +56 2 2678 8888
Horario
Lunes a domingos de 13.00 a 16.00 horas. [email protected]
