Una señal de calidad

Nuevos platos y eventos, donde el servicio del vino es el protagonista, ofrece una de las mejores alternativas gastronómicas de la Ciudad Jardín.

Tienen descorche gratuito todo el año y, además, una tienda de vinos que funciona a la par de su restaurante de comida mediterránea (y guiños marinos). Es parte del trabajo de este comedor que hace rato tiene un nombre en Viña del Mar, a base de cocina sabrosa y auténtica. Y todo en un pequeño pero acogedor espacio en la zona donde se une lo comercial
y lo turístico de la Ciudad Jardín. Esta temporada se han sumado diversas preparaciones basadas en carnes angus, que enriquecen su consistente listado de pesca del día, mariscos guisados, croquetas para compartir, entre otras tantas opciones. Además, dos sábados al mes ofrecen una actividad llamada “La Nuit”, una suerte de noche temática donde cuatro platos de la carta normal son presentados por una sommelier, quien orienta a los visitantes respecto
de los vinos ideales para cada preparación. Es decir, un espacio donde unir vino y comida con clase, es un espectáculo. Y una necesidad.