Un sur bien natural

En la zona oriental del Lago Llanquihue, esta propuesta hotelera boutique entrega un ideario de platos de sabores francos y conectados con el entorno.

Si bien Hotel Las Cascadas es un enclave boutique, de descanso, justo entre la orilla oriental del Lago Llanquihue y las faldas del volcán Osorno, es posible acercarse a su esencia a través de su restaurante. Allí, además de gozar de las gratísimas vistas lacustres y de montaña, aparece un listado de platos donde el producto de alta calidad es la tónica. Sus carnes, pastas, productos marinos, tiene el sabor del sur puesto en la mira. Desde las reminiscencias centroeuropeas de su Crudo a la manera antigua, al sencillo y contundente gusto costero del Chupe de jaibas. Desde el Salmón a la miel con mote al pesto y mousse de palta, hasta la Entraña a la grilla con papas nativas al romero. Una propuesta de sensaciones
francas, que unen calidad de hotel de alta gama con lo que el territorio entrega.