La Casona Penco
En búsqueda de territorio
Formatos modernos para una cocina que aprovecha ampliamente los recursos del campomar cercano, honrando además las bondades del vino local.
Una residencia más que centenaria, ampliamente conocida por la comunidad de Penco, se renueva
bajo el manto de la gastronomía. La propuesta de platos es considerable, tomando en cuenta tanto
productos del mar como de la tierra. Pilpiles, ostras frescas, cortes de congrio, entre otras opciones costeras, se unen a recetas de vacuno, conejo, aparte de chupes y otras tantas alternativas. La premisa es buscar formatos modernos, tanto en montajes como en tablas y otras maneras de compartir, pero siempre la idea es mostrar los insumos de un territorio singular. Uno que suma la
riqueza marina y el rescate histórico de los vinos de la zona alta, del Itata cercano. Es que además, Penco fue el primer enclave vitivinícola de la región, hace más de 300 años, algo que desean honrar. Por algo son una casona donde la historia y el presente culinario se dan la mano.
Beneficios para socios
Descuento del 15% en el total de la cuenta. El beneficio incluye una botella de Ventisquero Grey cabernet franc 2020 o Grey Glacier Rosé 2019.
VENTISQUERO
Una viña cuyo liderazgo es ampliamente reconocido a lo largo del país y más allá, con un amplio registro de etiquetas que ofrecen tanto calidad como diversidad en cada una de sus líneas.
Presentando su credencial, el socio CAV tendrá derecho a un descuento en el valor de su cuenta y a una botella de regalo para consumo en el lugar o para llevar.
Sólo con reserva previa, informando que es socio CAV. Descuento no acumulable con otras promociones que existan en el restaurante, no aplica para fechas especiales y excluye propinas. No aplica para menú ejecutivo.
Se considera una botella por mesa, independiente de la cantidad de socios presentes en ella y según disponibilidad.
Botella gratis a los primeros 48 socios que realicen su pedido. CAV puede cambiar viña y etiqueta respectivamente.
Consumo mínimo de $15.000 por persona
Ventisquero Grey cabernet franc 2020
Ventisquero Grey Glacier Rosé 2019
Datos del Lugar
Dirección
Calle Roble 1. - Penco
TELÉFONO
Teléfono: +56 +56 9 4734 1520.
Horario
Martes a jueves de 13.00 a 22.00. Viernes y sábados de 13.00 a 23.00. Domingos de 13.00 a 20.00 horas.
