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RESTAURANT DEL MES | Lo Barnechea - abril

La Fabbrica (La Dehesa)

Italia en lo alto

Cocina peninsular en una larga lista de clásicos.

Nació el 2013 en una casona tradicional (la Casa Maroto, ) adosada al mall Plaza Egaña en La Reina,
donde además funciona el Club de Jazz, lo que le ha traído una buena fama: primero por su cocina italiana (pastas y pizzas) y, segundo, por sus shows en vivo. Hace poco tiempo se inauguró una “sucursal”, esta vez en el Espacio Urbano de La Dehesa, donde se despliega un amplio espacio con terraza, en una onda muy lounge. Su carta es bastante diversa con entrantes que parten con el clásico Vitello tonnato y que transitan por el antipasti burrata, la Taglieri caprese y las Frituras Mixtas. Hay también Foccaccia de Cebolla y tomate, y Di Capri, para dar paso a las pastas: Alla ruota, Gnocchi Sorrentina, Ligure y al Formaggio, también Ravioli alla Piamontese y de Ossobuco. Continúa con Linguini Carbonara y Alla scoglio, Lasagna bolognese y Penne a la Arrabbiata. Las pizzas son también uno de sus fuertes con más de una decena de ellas, desde la clásica Margarita hasta la Regina, la Nueva York y la Dolce Vita. 

Beneficios para socios

Descuento del 20% en el total de la cuenta. El beneficio incluye una botella de Faraday Wine Misculare cinsault/carmenère 2022 o Faraday Wine Misculare moscatel/chardonnay 2022, para consumo liberado dentro del restaurante o para llevar.

FARADAY WINES
Desde Itata nace un proyecto en el que el las cepas representativas del valle lideran una mirada distinta, que alude también a otros valles, sin perder el sentido territorial con sentido global en términos de calidad.

Presentando su credencial, el socio CAV tendrá derecho a un descuento en el valor de su cuenta y a una botella de regalo para consumo en el lugar o para llevar.

Sólo con reserva previa, informando que es socio CAV. Descuento no acumulable con otras promociones que existan en el restaurante, no aplica para fechas especiales y excluye propinas. No aplica para menú ejecutivo.
Se considera una botella por mesa, independiente de la cantidad de socios presentes en ella y según disponibilidad. 
Botella gratis hasta agotar stock de 48 unidades. CAV puede cambiar viña y etiqueta respectivamente.

Consumo mínimo de $15.000 por persona

Datos del Lugar

Dirección

Av. El Rodeo 12.850, Local 76. - Lo Barnechea

TELÉFONO

Teléfono: +56 926242838

Horario

lunes de 9:30 a 22:00 horas. Martes a jueves de 9:30 a 23:00. Viernes y sábados de 9:30 a 24:00. Domingos de 9.30 a 21.00 horas.