Un hogar internacional

En su propia casa, la cocinera y sommelier Magda Saleh, invita a un viaje por el mundo a través de sus preparaciones, desde un encantador entorno de verdor lacustre.

Un comedor pegado a su casa, justo para un grupo pequeño de personas. Desde los ventanales de esta suerte de quincho sureño, se deja ver un prado verde y los árboles cercanos al lago Llanquihue, en Puerto Varas. Un escenario ideal para la cocina de Magda Saleh en La Jardinera. Lo suyo es atender con un sentido familiar, sin perder el foco de una cocina cosmo polita. Su estilo es ese: Curry de pollo a la mantequilla desde India, Ají de gallina peruano, Gambas al pil pil bajo sello español. Suman otras opciones, siempre en formato pensado para dos personas. Menús con un sello internacional que varía de acuerdo con los días y a la temporada. Se concentra en el delivery, pero si se está en casa, sus dotes de anfitriona y sommelier profesional, son un plus dentro de su propuesta. Esa que despliega junto a su prado siempre verde.