Una península en el centro

Una pizzería interesante con una oferta que va mucho más allá en el corazón capitalino

Se autodefine como una pizzería, pero a la vez agrega el atractivo y relajado sello de fuente de soda, todo bajo el lema de “tradición de barrio”, lo que por supuesto coincide con su locación en una de las calles más tradicionales y transitadas hacia el sur de la Alameda.
Su carta “pizzera” es obviamente amplia: va desde la imprescindible Margarita hasta la invención particular de La Serrana, que tiene churrasco de vacuno, queso azul, champiñones, además de la base de salsa de tomate y queso mozzarella. Sin embargo, la clave peninsular se extiende también a sus antipasti -bruschetta, carpaccios- y a sus pastas, como penne, fetuccini y ñoquis.
Otra mirada viene de sus platos de la casa, aunque mantienen clave italiana: allí están los risotti (de camarones, al pesto e incluso vegetariano), y un plato estrella: Pulpo Quínoa donde el molusco es salteado en mantequilla, con especias frescas y ají de color, y es acompañado de quínoa preparada con tomate, lechuga, limoneta de la casa y aceite de oliva.Agréguese una buena carta de postres y de bebestibles, que incluyen su propio gin y, obviamente, su coctelería de autor.