Asia con sabor latino

Un renovado restaurante con una nueva carta e imagen.

Matsuri combina la tradición de la cocina asiática con la riqueza de la cultura latinoamericana, destacando especialmente los tesoros
marinos de las costas chilenas. Esa es su propuesta, que fue renovada recientemente junto a su imagen. Cuenta con una amplia selección de platos calientes
preparados al estilo robata, tempura, wok y al vapor. La propuesta combina la frescura del mar con ingredientes como la trufa, el merkén y sutiles toques de salsa
de soja, creando contrastes de sabores en cada plato. Además, en cada sección del menú se podrán descubrir los platos seleccionados por el chef ejecutivo Claudio Marras. Un imperdible es el Tori Karaage, pollo frito al estilo broaster con merkén ahumado, salsa agridulce de ajo picante y zeste de limón. También destaca su nueva barra, una variada selección de vinos y cócteles, cuidadosamente elegidos para maridar con su propuesta gastronómica.