Un clásico de la comida turca en plena Providencia.

Ya son cinco años los que el chef oriundo de Estambul, Onur Erdemir lleva al mando de Meze, restaurante 100% turco ubicado en la calle Manuel Montt, en Providencia, y que se ha transformado en un imperdible. 
En época de cuarentena por la crisis sanitaria, han funcionando bajo formato delivery y retiro en local, con una carta acotada con doce alternativas, a la espera de cómo evolucione la pandemia y se flexibilicen las medidas para volver a abrir sus puertas y recibir a sus comensales, como siempre.
Y para los socios de La CAV, hay un menú especial en el mes de mayo que considera lo siguiente: para comenzar un exquisito aperitivo frío: Humus (pasta de garbanzo con tahini, limón y comino). Para seguir: dos imperdibles de la cocina turca: Beyti Kebap (mezcla de carne de vacuno y cordero, pimentón rojo asado, ajo, acompañado de tomates asados, cebolla grillada y pan turco) y Begendili Tavuk Şiş (pechuga de pollo marinada en hierbas frescas, grillada, sobre puré de berenjena ahumada, acompañada de arroz). Y para el momento dulce, Irmik Helva (sémola tostada con mantequilla y almíbar), con un valor especial.