Una parada en el camino chilote.

Comedor, cabañas, bosque, una vista única del campo insular. Como para perderse en sus sabores y en lo que significa la cocina casera e insular.

Rodrigo Undurraga y Vesna Keglevic han construido su mundo ideal a orillas de la Ruta 5 Sur chilota. Para vivir y para expresar su cariño por la naturaleza, cuidada de manera intensa en su campo con bosque nativo, cabañas y un restaurante donde el viajero es el protagonista. Su comedor ya de entrada ofrece una vista notable del entorno. Luego, jugos naturales hechos en casa, cebiches a modo de bienvenida -sin costo- y después, una cocina que tributa a la naturaleza insular y a los modos de vida de esta familia, donde también participa su hija Pía. Dicen que la mejor plateada al jugo de la isla se sirve en esas mesas, que hay Pastel de choclo en temporada y de jaiba todo el año; que trabajan con comunidades huilliches para conseguir el mejor curanto y que la dueña de casa se luce con un goulash. Bien vale parar en el camino para comprobarlo.