Sumoku Nikkei
Sabor nikkei de cara a la gran temporada
La suma de sabores latinos y japoneses más una mirada de autor, forman parte de la promesa de este comedor costero, de cara a la temporada primavera-verano
Una cocina que mira hacia el mar, que prácticamente está a sus orillas, desde una inspiración que suma ideas latinas, peruanas y japonesas. Esa es la lógica por donde se mueve este comedor de Reñaca, compacto y funcional -se requiere reservar- que ha logrado hacerse un nombre importante en el balneario más importante de la costa viñamarina. Los rolls son protagonistas, con estilos acebichados por ejemplo, más otras opciones como las delgadas tiritas de pescado llamadas usuzukuri, como también masas rellenas de carne de pato entre otras alternativas. Un dato: muchos de sus insumos marinos los proveen buzos locales, garantizando calidad y sentido local. A lo anterior se une una robusta coctelería y cervecería, tanto clásica como de creación de la casa. Por estos días
preparan la carta con la que afrontarán el verano, de la mano de una asesoría culinaria especializada, para mirar la temporada con ojos renovados.
Beneficios para socios
Descuento del 10% presencial. El beneficio incluye una botella de regalo de Caliterra Reserva Sauvignon blanc 2020 o cabernet sauvignon 2020.
CALITERRA
Esta viña es el resultado de la fusión entre “calidad” y “tierra”, así como de una filosofía vitivinícola sustentable, raíces chilenas y las profundas tradiciones del Valle de Colchagua.
Presentando su credencial, el socio CAV tendrá derecho a un descuento en el valor de su cuenta y a una botella de regalo para consumo en el lugar o para llevar.
*Descuento no acumulable con otras promociones que existan en el restaurante.
Descuento no aplicable para fechas especiales. Se considera una botella por mesa, independiente de la cantidad de socios presentes en ella y según disponibilidad. No incluye costo de envío.
*Promoción botella gratis a los primeros 48 socios que realicen su pedido. CAV puede cambiar viña y etiqueta respectivamente.
Consumo mínimo de $15.000 por persona.

Caliterra Reserva Sauvignon Blanc

Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon
Datos del Lugar
Dirección
Bellavista 703 - Reñaca
TELÉFONO
Teléfono: +56 +56 9 4871 7996
Horario
lunes a domingos de 13.30 a 00.00 horas