banner
RESTAURANT DEL MES | Negrete - abril

TRATTORÍA SANTA AMELIA.

Un italiano en el campo

Un haras complementado con hotel, centro de eventos y un restaurante que promueve el ideario peninsular combinado con el frescor de insumos de calidad local.

Lo que comenzó siendo un espacio consagrado al mundo equino, con el correr del tiempo y aprovechando su notable entorno campestre, se convierte tanto en centro de eventos, hotel y en un restaurante donde las cosas suceden en clave italiana.

Lo que se busca por sobre todas las cosas es generar una cocina honesta y ligada a la tradición peninsular, sin olvidar dónde están: en la riqueza del centro sur chileno. Por eso su carta ofrece platos singulares como jamones de Capitán Pastene, Cavatelli con ragú de cola de buey, aparte de pastas rellenas como los Ravioles de búfala o Tortellini de ricota y espinaca, usando elementos frescos del territorio y de alta calidad.

En vinos la oferta dialoga con variantes nacionales y de origen europeo que responden a las necesidades de una experiencia que se extiende más allá del comedor, internándose en los placeres del campo.

Beneficios para socios

Descuento del 20% en el total de la cuenta. El beneficio incluye una botella de Viña MELI Gran reserva RI/MS o Meli Gran reserva CA/CG, para consumo liberado dentro del restaurante o para llevar.

Viña MELI es una de las mejores viñas del Maule para vinos con carácter personal, como es Loncomilla, Meli goza de una reputación de calidad y sentido de origen.

Presentando su credencial, el socio CAV tendrá derecho a un descuento en el valor de su cuenta y a una botella de regalo para consumo en el lugar o para llevar.

Sólo con reserva previa, informando que es socio CAV. Descuento no acumulable con otras promociones que existan en el restaurante, no aplica para fechas especiales y excluye propinas. No aplica para menús especiales.
Se considera una botella por mesa, independiente de la cantidad de socios presentes en ella y según disponibilidad. 
Botella gratis hasta agotar stock de 24 unidades. CAV puede cambiar viña y etiqueta respectivamente.

Consumo mínimo de $15.000 por persona.

Datos del Lugar

Dirección

Ruta 180, km. 23, Negrete, Biobío. - Negrete

TELÉFONO

Teléfono: +56 56935919219

Horario

Domingos a martes de 09.30 a 21.00. Miércoles y jueves de 09.30 a 23.00. Viernes y sábados de 09.30 a 00.00 horas.