Los aromas de defectos de vinos son una herramienta esencial para profesionales de vinos para conocer y a través de la practica memorizar los aromas asociados a los defectos más comunes.

Incluye doce aromas. Entre ellos el TCA o acorchado, la bretanomices, el azufre, mohos, vinagre y varios más.

Vienen con textos en español que explican los orígenes de cada defecto y sugiere medidas que se deben tomar para minimizar cada tipo de contaminación.