Cata a ciegas junto a Viu Manent en Don Emelio

FECHA

25 de julio del 2024

HORARIO

20:00

DIRECCIÓN

6 norte #325, Viña del Mar

Cupos Totales

22

Cupos Disponibles

13

VALOR SOCIO

$50.000

VALOR NORMAL

$70.000

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Línea Secreto de Viu Manent

Disfruta de una nueva experiencia de cata a ciegas, esta vez junto a la línea Secreto de Viu Manent en el destacado restaurant Don Emelio de Viña del Mar.

Esta línea está orientada al uso de variedades menos conocidas y a producir vinos aromáticos, frescos y de mucha expresión. Existe una mezcla secreta, cuidadosamente guardada, por el enólogo que compone el 15 % de cada vino.

Degustaremos cuatro cepas diferentes, a ciegas, para que pongas a prueba tus sentidos. La velada estará acompañada por exquisitas tapas a cargo del equipo de Don Emelio:

- Caponatta de verduras asadas al horno sobre tostada frita.

- Sándwich de res con salsa de cebolla morada y arándanos al oporto en pan ciabatta artesanal.

- Rollizo capriccioso: pez de roca de intenso sabor a mar en salsa capricciosa (alcachofa, aceitunas, alcaparras, tomates Cherry y champiñones) terminada con pesto y queso grana Padano.

- Bombón de pernil relleno de frutilla y cubierto de semillas de mostaza.

¡No te quedes fuera!

Incluye de regalo una degustación de chocolates Varsonienne.

*Se debe informar con al menos 7 días de antelación sobre cualquier restricción alimentaria, luego de este plazo no se podrán realizar cambios en el menú. 

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