Caza de trufas Viña Los Vascos

FECHA

15 de agosto del 2026

HORARIO

10:00

DIRECCIÓN

Food&Wine Studio Colchagua

Cupos

10

VALOR SOCIO

$204.000

VALOR NORMAL

$240.000

SI NECESITAS MÁS INFORMACIÓN:

CONTÁCTANOS

Caza de Trufas + Chef & Winemaker’s Table

El día comienza en Food & Wine Studio. Desde allí nos trasladaremos a Trufera Colchagua para vivir una auténtica caza de trufas. Acompañados por perros especialmente entrenados, recorreremos un bosque de encinas europeas en busca de la preciada trufa negra de invierno, uno de los ingredientes más apreciados de la alta gastronomía. A continuación, nos dirigiremos a la histórica Casa de La Famila Rothschild (Lafite) en Colchagua, un lugar que abre sus puertas únicamente en ocasiones muy especiales y que, de manera excepcional, nos recibirá para compartir esta experiencia. Allí disfrutaremos de un Chef & Winemaker’s Table, dirigido por la chef Pilar Rodríguez y el enólogo Maximiliano Correa, quienes conducirán un almuerzo de cinco tiempos creado especialmente para la ocasión. Inspirado en la temporada y en la trufa negra, cada plato ha sido concebido para dialogar con una selección de vinos y añadas cuidadosamente elegida junto al equipo enológico de Viña Los Vascos, dando vida a una experiencia donde patrimonio, gastronomía y grandes vinos convergen alrededor de una misma mesa. 

 

PROGRAMA  SABADO 15 AGOSTO

10:00 - Salida desde food & wine studio a la Trufera Colchagua

10:30 - Caza de Trufas

11:30 - Pic-nic Los Vascos Rosé 2026

12:00 - Salida a Viña Los Vascos

12:45 - Bienvenida  Casa de  la Familia Rothschild, Champagne Barons de Rothschild Brut Blanc de Blanc

13:00 - Chef & Winemaker’s Table Primo Semillón 2024 Chardonnay 2014, Primo Cinsault 2024, Cromas Carmenere 2022, Le DIx 2021, La Raiz de Le Dix   

16:00 - fin del programa 

INCLUYE:  Traslado desde Food & Wine Studio, Caza de Trufas, menu trufado maridado de 4 tiempos, selección exclusiva de Vinos Los Vascos.

 

POLÍTICA DE RESERVAS: 

-Solo se garantiza el cupo con Prepago

-Este programa puede sufrir cambios de ultima hora dependiendo del clima

-Si no puede asistir por cualquier motivo, lo pagado se puede abonar a cualquiera de los programas de Food & Wine Studio.

** Para comprar este evento debes estar registrado
Compra Aquí Recomendar Evento