Cena escondida Día del Vino con Viña Andes Plateau

FECHA

04 de septiembre del 2025

HORARIO

20:00

DIRECCIÓN

Camilo Henríquez 432, Quilpué

Cupos

15

VALOR SOCIO

$43.000

VALOR NORMAL

$72.000

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Celebremos el Día del Vino Chileno en grande

La cava subterránea del restaurante Sous Sol en Quilpué será el escenario de una exclusiva cena maridaje de 5 tiempos junto a los elegantes vinos de Andes Plateau.

Esta bodega nace inspirada por la Cordillera de los Andes, un magnífico cordón montañoso que combina altura, colores, cielos y un terroir con características únicas y poco exploradas. La experiencia será guiada por Tomás Uribe, socio fundador de la viña, quien compartirá de primera mano la filosofía y las historias detrás de cada etiqueta.

Cada copa estará cuidadosamente armonizada con un menú especialmente diseñado para resaltar sus virtudes, en una noche donde brindaremos por la excelencia y diversidad del vino chileno:

Tiradito de  Pulpo Juan Fernández con leche de tigre y esferas de maracuyá - 700 Chardonnay

Filete con demi glace de frutos rojos - Cota 500 Cabernet Sauvignon

Tartaleta de champiñones Mouse de queso de cabra - Cota 500 Syrah

Tortilla  de papas y confit de Pato - Cota 700 blend

Canelones de cordero - AP Red Blend 

 

¡Cupos limitados, reserva con anticipación!

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