Noche francesa en Le Flaubert y Viña Los Vascos

FECHA

22 de julio del 2025

HORARIO

20:00

DIRECCIÓN

Orrego Luco 125, Providencia

Cupos

28

VALOR SOCIO

$60.000

VALOR NORMAL

$100.000

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Cena maridaje

Le Flaubert abre sus puertas para una velada que celebra lo mejor de la cocina francesa y la tradición vitivinícola del grupo Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en Chile.

Disfruta una cena de cinco tiempos especialmente diseñada para maridar con una selección de vinos de Viña Los Vascos, en un encuentro donde el refinamiento y el sabor se encuentran:

Los Vascos Primo Pinot Noir 2022

Los Vascos Cromas Carmenère 2021

Le Dix 2021

Le Dix 2003

Entradas:

Soupe à l’ oignon (sopa de cebolla)

Pâté maison, pepinillos y chips de camote.

Fondos:

⁠Ternera bourguignon (carne de ternera, cebollita perla, champiñones, tocino) Se acompaña de ñoquis de papa.

Lomo Robespierre, se acompaña de un panaché de verduras y unas papitas salteadas.

Trilogía de postres:

Tarta de chocolate

Crème brûlée 

Tarte Tatin

Un viaje sensorial que rinde homenaje a la elegancia del vino francés y al terroir chileno reinterpretado por una de las casas más prestigiosas del mundo.

Cupos limitados. Una noche para paladares exigentes.

 

*Se debe informar con al menos 7 días de antelación sobre cualquier restricción alimentaria, luego de este plazo no se podrán realizar cambios en el menú.

 

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