Atentos a Coquimbo

Autor: LA CAV

26 de Mayo de 2023

Frente a la bahía de Coquimbo abrió sus puertas la Casona La Herradura. Una espaciosa cafetería fundada por Norma Kasaneva y Lorena Mery. Dos amigas —oriundas de la zona— que se conocieron siendo apoderadas de colegio y que dos décadas después se independizaron. Para ello escucharon “a la generación más joven” y arrendaron un antiguo inmueble con la idea de ofrecer brunchs y cafés de especialidad. De a poco conquistaron clientela con su carta familiar y de sesgo anglo. Prueba de ello es su desayuno con salchichas, tocino, "baked beans" y más ($ 7.800). En cuanto a lo dulce, su Torta de Amapolas ($ 5.200) se roba los aplausos. Pero eso no es todo: tienen cowork, salas de reuniones y una terraza con vista al océano. Anótelo.

CASONA LA HERRADURA
Costanera 800, Coquimbo. De lunes a sábado, menos los martes, de 08.30 a 21.00. Los domingos, de 09.30 a 21.00 horas. Más información en su Instagram @casona_laherradura