Cervecería Tübinger estrena un nuevo Tap Room en el mismo espacio donde está ubicada su conocida cervecería, en Pirque. Posee una terraza con capacidad para 200 personas, donde podrá disfrutar las seis variedades artesanales de su portafolio, como la Summer Ale y la Hoppiness IPA, además de ediciones experimentales que lanzan mes a mes. Todo acompañado de una cocina sencilla y sabrosa pensada para maridar con esta bebida: Carpaccio de res, Nachos con guacamole y Crostini con láminas de betarragas, naranjas y queso azul, entre otras opciones. No deje de probar el sándwich estrella, el Cerdo Irish Ale cocinado a baja temperatura ($ 8.500), que viene desmenuzado y acompañado de una salsa agridulce en base a cerveza. Ojo, que realizan recorridos guiados por la fábrica.
Tübinger Tap Room. Calle Nueva s/n Parcela 6A, El Principal, Pirque. Miércoles y jueves de 17.00 a 22.00. Viernes de 17.00 a 00.00. Sábados de 13.00 a 00.00 y domingos de 13.00 a 20.00 horas. Tel +56 9 6249 2881. Más información en la web www.cervezatubinger.cl.
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