Charcutería gourmet

Autor: LA CAV

03 de Abril de 2023

Charqui de wagyu, chorizo chileno, jamón serrano, jamón de lomo vetado y pequeños snacks de carne (entre $ 2.990 y $ 4.990) son algunos de los productos elaborados por La Lobería. Es un emprendimiento charcutero fundado en 2015 por los ingenieros Pablo Mizgier y Guillermo Court, al interior de la Casona Calicanto, en la comuna de San Bernardo. Perfecto para los picoteos, aperitivos y ensaladas, esta marca busca trabajar con materias primas de excelente calidad, afianzándose con distintos criaderos desplegados entre el Biobío y Los Lagos. En la actualidad, cuentan con un e-commerce y son más de 150 los lugares que ofrecen sus ejemplares, desde tiendas gourmet a grandes cadenas.

LA LOBERÍA
Más información de sus puntos de venta en su Instagram @laloberia y en su sitio www.lalobería.cl