Cocina casual

Autor: LA CAV

22 de Julio de 2020

En Casino La Triana, el nuevo comedor de Providencia comandado por la cocinera Francisca Albornoz, tenían todo listo para abrir a fines de marzo. La cuarentena les obligó a poner el proyecto en pausa y reinventarse. Así crearon una carta delivery de desayunos, almuerzos y picoteos sellados al vacío, que mantienen el concepto original del restaurante: ofrecer una cocina casual, sabrosa y artesanal basada en productos de pequeños productores. Hay sopas, hamburguesas veggies, granola casera y distintas variedades de lasañas; además de prácticos kits como el de Picoteos ($ 15.900), que incluye hummus, dip de berenjenas ahumadas y tomates asados, aceitunas marinadas y mix de frutos secos. Se debe pedir con anticipación.

CASINO LA TRIANA.
Triana 861, Providencia.
Comida para llevar y reparto a domicilio solo martes y viernes.
Tel 966134412.
www.latriana.cl