Ensaladas a la moda

Autor: LA CAV

29 de Julio de 2020

Todo es “espiralizable”. O al menos eso es lo que uno piensa cuando utiliza por primera vez el cortador en espiral de la firma estadounidense Microplane, que permite obtener “zoodles” o bucles vegetales, similares a un spaguetti, de verduras como zapallo italiano, zanahorias y pepinos; entre otras. Popular sobre todo entre los cocineros veggies, esta práctica herramienta cuenta con dos hojas de acero quirúrgico inoxidable, adaptables a los distintos tamaños de las hortalizas. El resultado puede utilizarse en preparaciones crudas, como ingeniosas ensaladas; o calientes, como un humeante plato de pasta hecha en base a, por ejemplo, papas.

CORTADOR EN ESPIRAL MICROPLANE.
A la venta desde $ 16.990 a través de la web www.depto41.cl