Fuente de soda en Reñaca

Autor: LA CAV

09 de Mayo de 2023

En diciembre de 2022, a la entrada de Reñaca —casi al frente de la iglesia de San Expedito— se instauró Maestría: una fuente de soda capaz de atender a cien personas, que cuenta con una amplia terraza que da hacia el estero del balneario. ¿Su especialidad? “Los completos y los sánguches chilenos de verdad”, responde Daniela Mazzino, una de las fundadoras, quien porta el oficio bolichero en la sangre. Y es que esta emprendedora trabajó por 25 años en el restorán de su familia, el mítico Marco Polo de Valparaíso. Por lo mismo a sus recetas no les falta sabor. Les sobra. Prueba de ello son la vienesa italiana ($ 3.900) con salsa verde o el churrasco de la casa ($ 9.990) que viene con papas fritas. Y de las buenas.

MAESTRÍA
Borgoño 13955, local 4, Reñaca. Lunes a jueves de 08.30 a 21.00. Viernes y sábados de 08.30 a 00.00. Domingos de 13.00 a 21.00 horas. Más información en su Instagram @fuentedesodamaestria o al WhatsApp +56 9 8713 0721.