La pescadería Con Agallas

Autor: LA CAV

02 de Junio de 2022

El emprendimiento que comenzó como un delivery de cebiches y, más tarde, de pescados y mariscos frescos de pescadores artesanales, acaba de estrenar su primera tienda física. Ubicada en Lyon con Eliodoro Yáñez, en Providencia, aquí podrá comprar de forma directa la pesca fresca del día: corvina, reineta, róbalo, lisa, pejerreyes y más. “Todo recién fileteado y sellado al vacío, para conservar la frescura del producto”, cuenta Diego de La Fuente, uno de los socios. También ofrecen productos congelados, como jaiba y camarones nacionales, además de preparaciones marinas listas para cocinar en casa, como Empanadas de mariscos y Croquetas de gambas. ¿Otra novedad? Pronto estrenarán una barra marina con caldos de pescado y mariscales para llevar.

CON AGALLAS

Ricardo Lyon 1056, Providencia.
Martes a viernes de 11.00 a 19.00 horas. Sábados de 10.30 a 15.30. Domingos de 11.00 a 14.00 horas.
Más información en el Instagram @conagallas o en la web www.conagallas.cl