Novedades: El lado salvaje

Nueva etiqueta de Emiliana

15 de Junio de 2018

Por MARCELO PINO

Cuando de innovar se trata, Emiliana siempre está a la vanguardia y una vez más lo demuestra con este extraordinario vino llamado “Salvaje”, una mezcla de 97% syrah y 3% de roussanne, proveniente del valle de Casablanca.

Se trata de un vino elaborado buscando la jugosidad y el carácter de la fruta, donde no hay uso de madera ni adición de sulfitos, sino más bien la pureza de estas variedades que se han ensamblado históricamente en el norte del valle del Ródano en Francia.

“Rojo cereza negra intenso y oscuro. Aromas a grosellas negras, arándanos, ciruelas, murtillas, cuero, sangre, lavanda. En boca es de gran estructura y concentración, de taninos firmes, fruta negra, especiado, potente y de gran persistencia en boca”.

EMILIANA SALVAJE

SYRAH / ROUSSANNE 2017

VALLE DE CASABLANCA

VALOR $ 8.000

Dónde comprar: tiendas especializadas.