Pan y pizzas en Yungay

Autor: LA CAV

01 de Junio de 2022

A pocas cuadras de la residencia presidencial, en el barrio Yungay, se encuentra Selvaggio, un pequeño y cuidado local especializado en masa madre. Con este fermento natural dan forma a más de una decena de panes artesanales en base a ingredientes de calidad, como crujientes baguettes, pan de aceituna, brioche y más. También ofrecen pizzas en formato individual y familiar (desde $ 4.800), las que pueden disfrutarse en la pequeña terraza que da hacia la calle. Entre las favoritas están la Napoli, que incluye salsa de tomates, mozzarella, anchoas y tomillo, y la que lleva el nombre de la casa, que incluye aceitunas negras y verdes, tomates cherry, jamón serrano y rúcula. Cuentan con delivery.

 

SELVAGGIO PANADERÍA.

Huérfanos 2744, Santiago Centro. Martes a sábados de 09.00 a 22.00 horas. Tel +56 9 5011 1372. Más información en el Instagram @panaderia_selvaggio o en la web www.selvaggio.cl