Ramen para armar

Autor: Consuelo Goeppinger

03 de Agosto de 2021

Un delivery que envía un kit con todos los ingredientes necesarios para preparar un auténtico ramen en casa. Esa es la especialidad de Momotaro, el emprendimiento nacido en pandemia de dos cocineros japoneses, que cuenta con tres opciones de ramen para elegir, además de otras preparaciones tradicionales japonesas. Como esa suerte de tortilla llamada Okonomiyaki o Curry con fideos udon. Uno de los platos más pedidos es el Tonkotsu ramen ($ 5.550), que incluye un sabroso y concentrado caldo en base a cerdo y huesos, una lámina de chashu o cerdo asado, noodles artesanales, aceite aromático, toppings como brotes de bambú y hongos, y un práctico instructivo que permite cocinarlo en menos de cinco minutos.

Momotaro. Delivery de ramen y otras preparaciones japonesas, entrega miércoles y sábados. Despacho en Región Metropolitana desde $ 1.800. Pedidos a través del Instagram @momotaro.foods.