Una escuela para el whisky

Autor: José Manuel Vilches

12 de Septiembre de 2023

Felipe Pizarro ha transitado por el servicio, el vino, la cerveza y desde allí ha saltado, con propiedad, al mundo del destilado más famoso del mundo. Para él, beberlo es una aventura sin fondo, matizado por capacitaciones en Europa, visitas a destilerías de todo el mundo, para crear este año Escuela de Whisky Chile. Nació por su inquietud respecto de la falta de información técnica de la bebida en el mercado, por ejemplo, cómo comer de acuerdo con sus múltiples orígenes y estilos. Esa es parte de su serie de tres capacitaciones (dos online y una presencial) que conforman el primer nivel de estos estudios. Su historia, ingredientes, los reglamentos de acuerdo con cada país, la destilación y la maduración, forman parte de este ciclo inicial. El valor de las clases es de $ 60.000 a lo que se suma una degustación maridaje de cinco tiempos por un valor aparte. Todo por brindar con altura de miras.

Más informaciones al tel. +56 9 98371294 y en su Instagram @escueladewhisky_chile